Пирожное «Ёжики»

Пирожное Ёжики

Оригинальный, вкусный десерт, который станет не забываемым украшением любого детского праздника, да и не только детского. Дети просто обожают пирожное Ёжики. По вкусу этот десерт очень напоминает пирожное картошку.

Ингредиенты:

  • 700 гр печенья (например, «Сахарное», «К чаю», «Юбилейное»)
  • 2 банки сгущенного молока
  • 150 гр сахарной пудры
  • 3-4 ст. л. какао (порошок)
  • 250 гр сливочного масла
  • 4 ст. л. мака
  • 100 гр семечек (очищенных)
  • барбарис (сушеный) — несколько ягод

Приготовление:

Измельчаем печенье. Печенье можно использовать любое, например «К чаю», «Юбилейное», «Сахарное». Выкладываем крошки измельченного печенья в миску, добавляем сахарную пудру, какао и перемешиваем.

Далее вливаем сгущенное молоко, добавляем размягченное масло и все это хорошо перемешиваем руками.

Из небольших кусочков формируем наших «Ёжиков», вздергиваем носики, делаем надбровные дуги. Обваливаем наших «ежиков» в маке, «мордочки» оставляем чистыми. Глаза и носики сделаем из ягод барбариса или из шоколада.

Затем самая кропотливая работа, сделать каждому «ежику» иголки. Их мы делаем из семечек. Работа долгая но она того стоит!

Предлагаем приготовить:

Загрузка...

Оставить комментарий