Варенье из клубники пятиминутка

Варенье из клубники пятиминутка

Ингредиенты:

  • Клубника — 1 кг
  • Сахар гранулированный — 3 стакана
  • Ванильный экстракт — 2 ст.л.

Способ приготовления:

Клубнику хорошо вымыть, отрезать зеленые хвостики и с помощью блендера (или другим способом) превратить в пюре. Клубничное пюре смешать с сахаром и экстрактом ванили.

Поставить на большой огонь и постоянно помешивая, что бы не пригорело, довести до кипения. Минут через 5 -10 кипения, варенье начнет заметно густеть. Как только оно приобретет нужную консистенцию, снять с огня и убрать пенку если она образовалась.

Взять стерилизованные баночки и залить в них варенье,( заранее банки подогреть, чтобы стекло не потрескалось из-за разницы температур ) оставив примерно сантиметр свободного пространства и закатать. После закатки можно банки с вареньем простерилизовать на водяной бане в течение 10 минут. Все варенье готово можно убрать его в место для хранения.

Загрузка...

Оставить комментарий