Очень вкусный салат «Белая ночь»


Очень вкусный салат белая ночь

Салат «Белая ночь» прекрасно подойдет как для повседневного ужина так и для праздничного стола. Маринованные грибы, картофель, вареное мясо, лук, морковь и сыр, в сочетании между собой создают неповторимый нежный вкус. На его приготовление уйдет не много времени, а в результате вы получите сытный, очень вкусный салатик.

Для приготовления салата понадобится:

  • Маринованные грибы — 200 грамм;
  • Репчатый лук (средний) — 2 штуки;
  • Картофель — 2 штуки;
  • Морковь — 1 штука;
  • Вареное мясо (любое) — 300 грамм;
  • Твердый сыр — 250 грамм;
  • Майонез по вкусу;
  • Сметана по вкусу;
  • Душистый перец, соль по вкусу.

Приготовление салата «Белая ночь»:

Подготовим все ингредиенты. Морковь и картофель отвариваем до готовности, даем остыть, чистим, затем натираем на крупной терке в разные тарелочки. Варенное мясо режем на мелкие кусочки. Сыр натираем на крупной терке. Грибы нарезаем мелкими кубиками.

Лук чистим, нарезаем полукольцами, обжариваем на сковородке с растительным маслом до золотистости. Оставляем остывать и даем стечь маслу.

Соединяем между собой майонез и сметану, добавляем по вкусу соль, перец, перемешиваем. В результате получаем соус которым будем смазывать салат.

Салат выкладываем слоями на плоское блюдо. Первым слоем выкладываем маринованные грибы, смазываем сметано-майонезным соусом. Следующим слоем картофель, также смазываем соусом. Далее кладем морковь, смазываем соусом. Следующим слоем выкладываем мелко нарезанные кусочки мяса, промазываем соусом. Последний слой тертый сыр. Пожеланию украшаем салатик зеленью и ломтиком лимона.

Очень вкусный салат «Белая ночь» готов. Приятного аппетита!

Загрузка...

Комментарии (1)

  • Очень часто готовлю этот салат. Делаю его с отварными куриными сердечками и шампиньонами. Получается просто вкуснятина. Грибы режу не кубиками, а тоненькими пластинками, так салатик получается нежней. Очень вкусно рекомендую!

Оставить комментарий