Салат с креветками и авокадо

Салат с креветками и авокадо

Очень вкусный, питательный салат с креветками и авокадо понравится вашим гостям и станет одним из популярнейших блюд на праздничном столе.

Ингредиенты:

  • креветки — 500 гр.
  • картофель — 1 шт.
  • авакадо — 1-2 часть
  • яйца — 2 шт.
  • майонез
  • сметана
  • зелень, лимон.

Способ приготовления:

Отварите креветки в течении 3 минут с добавлением соли, приправы для морепродуктов, перца (горошек), лаврового листа. Когда креветки остынут очистите их.

Отварите яйца, морковь и картофель.

Залейте желатин холодной водой и оставьте набухать. Когда желатин набухнет растворите его на водяной бане, хорошо размешав. Остудите его.

Соедините сметану и майонез в равных пропорциях и добавьте желатин и все это перемешайте.

Возьмите форму для салата, в которую будут укладываться все слои. Застелите форму пищевой плёнкой так, чтобы концы плёнки торчали из неё.

Первый слой: на дно формы уложите очищенные креветки, смажьте слой смесью из желатина и майонеза.

Второй слой: уложите варёные яйца тертые на тёрке. Посолите и смажьте майонезом.

Третий слой: уложите мякоть авокадо нарезанную кубиками, сбрызнув её лимонным соком смажьте майонезом.

Четвертый слой: уложите нарезанную мелкими кубиками варёную морковь, смажьте майонезом и посолите.

Пятый слой: уложите натертый на терке отваренный картофель. Посолите и смажьте майонезом.

Поставьте форму с салатом в холодильник на 30 мин для пропитки и застывания.

После застывания переверните форму на большую тарелку, осторожно снимите пленку и украсьте блюдо.

Можно подавать на стол! Приятного аппетита!

Ещё рекомендуем приготовить: Салат с кальмарами и креветками.

Загрузка...

Оставить комментарий