Салат из манго и ветчины

Салат из манго и ветчины

Ингредиенты:

  • Манго — 1 шт.
  • Маринованные огурцы — 2 шт.
  • Листовой салат — 1 пучок
  • Ветчина — 300 г

Заправка:

  • Оливковое масло — 1 ст.л.
  • Горчица (зернистая) — 1 ч.л.
  • Мед — 1 ч.л.
  • Красный перец — 2 щепотки

Приготовление:

Ветчину нарезаем тонкими ломтиками. Манго разрезаем пополам, вынимаем косточку и очищаем от кожуры и нарезаем на соломкой, ломтиками, кому как больше нравится. Маринованные огурцы разрезаем пополам и нарезаем тоненькими дольками.

Заправка делается очень просто. Нам необходимо смешать оливковое масло, горчицу, мед и красный перец.

Салат моем и обсушиваем, выкладываем на тарелочку. Сверху выкладываем ветчину, манго и огурцы. Поливаем заправкой и подаем к столу.

Смотрите еще рецепт вкусного экзотического салата- салат Маргарита с ананасом и ветчиной.

Приятного аппетита!

Загрузка...

Оставить комментарий