Салат «Малахитовый браслет»

Салат малахитовый браслет

Для приготовления салата понадобится:

  • 300-350 г куриного филе
  • 4 яйца
  • 3 спелых киви
  • 1 яблоко
  • 1 морковь или 100 г корейской морковки
  • 100 г твердого сыра
  • 1-2 зубчика чеснока
  • майонез
  • 1 ч. л лимонного сока

Способ приготовления салата:

Куриное филе хорошо помыть и отварить до готовности. После того как филе остынет порвать его руками на маленькие кусочки или порезать кубиками.

Морковь вымыть, отварить до готовности и натереть на мелкой терке. Или использовать корейскую морковку.

Яйца сварить в крутую, почистить и натереть на терке. Очистить два киви и нарезать кубиками. Помыть яблоко, очистить от кожуры, удалить семена и нарезать кубиками. Что бы яблоки не потемнели взбрызнуть их лимонным соком и перемешать.

Натереть сыр на мелкой терке. Чеснок приопустить через пресс и смешать его с майонезом.

Формируем салат. Берем большую плоскую сервировочную тарелку. На центр тарелки ставим перевернутый стакан и выкладываем вокруг него салат, слоями, в следующей последовательности:

Первым слоем выкладываем курицу, промазываем майонезом.

Вторым слоем выкладываем порезанные кусочки киви.

Следующий слой яйца, промазываем майонезом.

Затем морковь, также смазываем майонезом.

Следующий слой яблоки, майонез.

Последний слой сыр и смазываем майонезом.

Очищаем оставшийся киви, режим его на тонкие ломтики и украшаем салат.

Ставим салат на 2-3 часа в холодильник, чтобы он пропитался. После чего аккуратно убираем стакан и можно подавать на стол. Приятного аппетита!

Рекомендуем приготовить:

Загрузка...

Оставить комментарий