Салат «Весенний день»

Салат весенний день

Ингредиенты:

  • куриное филе — 300 г
  • яйца — 3шт
  • картофель — 400 г
  • морковь — 300 г
  • маринованные шампиньоны — 200 г
  • лук порей или репчатый
  • соль
  • майонез

Приготовление:

Морковь и картофель отварить до готовности. Дать остыть и почистить. Также отварить куриное филе до готовности, варить в течении 20 мин после закипания.

Картофель и морковь натереть на мелкой терке. Куриное филе мелко нарезать.

Отварить яйца и натереть на мелкой терке. Мелко нарезать грибы, лук порей нарезать полукольцами. Если Вы используете лук репчатый то нарежьте его мелко и залейте кипятком минут на 10, потом воду слить.

Формируем наше блюдо. Выкладываем на дно тарелки картофель, немного солим и смазываем майонезом. Следующим слоем выкладываем грибы, смазываем майонезом.

Далее слой моркови, снова майонез. Выкладываем куриное филе, немного солим,майонез.

Сверху выкладываем лук, яйца немного подсолить и украсить зеленью. Приятного аппетита!

Загрузка...

Оставить комментарий