Салат «Ветка сакуры»

Салат ветка сакуры

Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

  • Куриная грудка — 500 г
  • Ананасы консервированные — 1 банка (340 г)
  • Кукуруза консервированная — 1 банка
  • Куриные яйца — 4 шт
  • Репчатый лук — 1 шт
  • Сыр твердых сортов — 50 г
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Майонез

Для украшения:

  • Свекольный сок
  • Соленый огурец

Способ приготовления:

Отварить куриное филе до готовности и порезать небольшими кубиками. Лук почистить и мелко порезать и залить на пру минут кипятком. У консервированных ананасов и кукурузы слить жидкость.Если кусочки ананасов крупные можно их порезать кубиками.

Яйца отварить в крутую, остудить, почистить. Сначала приготовить украшение для салата, «цветочки» сакуры. Вырезать из белка, при помощи маленьких ножниц, ребристые пуговки, воткнув ножницы под небольшим наклоном в белок и прорезать не большими шажками по кругу. Оставшиеся яйца нарезать кубиками.

Выложить в миску курицу, яйца, ананасы, кукурузу, лук, заправить майонезом и перемешать. По желанию можно добавить пропущенный через пресс чеснок.

Переложить салат в салатницу, сверху посыпать натертым на терке сыром. Украсить салат «веточкой сакуры». Для чего вырезать и выложить из соленого огурца тонкие полоски, это будут веточки и выложить приготовленные из белка цветочки. Веточки также можно сделать из перышек зеленого лука. При помощи маленькой кисточки раскрасить цветочки свекольным соком. Приятного аппетита!

Загрузка...

Оставить комментарий