Вкусный салат из зеленых помидор

Вкусный салат из зеленых помидор

Салат из зеленых помидор приготовленный по данному рецепту готовится очень просто, получается очень вкусный.

Для приготовления салата понадобится:

  • Зеленые помидоры — 1 килограмм;
  • Укроп и петрушка — небольшой пучок;
  • Растительное масло — 2 столовых ложки;
  • Уксус 9% — 1 столовая ложка;
  • Сахар — 2 столовых ложки;
  • Соль — 1 столовая ложка;
  • Чеснок — 1-2 зубчика;
  • Перец молотый черный и красный — по вкусу.

Способ приготовления :

Помидоры хорошо моем, режем на небольшие дольки, складываем в миску или салатницу. Чистим чеснок, мелко его нарезаем или пропускаем через пресс, добавляем его вместе с солью и сахаром к помидорам, перчим по вкусу. Все перемешиваем. Далее вливаем уксус и снова перемешиваем.

Оставляем салат из зеленых помидор на один час при комнатной температуре. По истечении времени, добавляем растительное масло, хорошо перемешиваем. Накрываем салатницу (миску) пищевой пленкой, можно накрыть крышкой и убираем салат на сутки в холодильник, чтобы он настоялся.

После того как салат настоялся, вынимаем его из холодильника, посыпаем зеленью и можно подавать на стол. Приятного аппетита!

Загрузка...

Оставить комментарий