Закусочный салат «Виола»

Закусочный салат Виола

Чтобы приготовить закусочный салат нам понадобится:

  • Вареная говядина — 200 грамм;
  • Грецкие орехи(чищеные) — 100 грамм;
  • Шампиньоны — 300 грамм;
  • Репчатый лук — 1 штука;
  • Яйца — 3 штуки;
  • Твердый сыр — 150 грамм;
  • Морковь по корейски — 200 грамм;
  • Майонез — 200 грамм;
  • Масло растительное для жарки
  • Маслин — 10-15 штук для украшения;
  • Зелень для украшения;
  • Ломтики сыра для украшения.

Приготовление салата «Виола»:

Вареную говядину нарежем соломкой. Отварим яйца в крутую, охладим, почистим и натрем на крупной терке в отдельную мисочку. Измельчим орехи.

Шампиньоны хорошо вымоем и нарежем пластинами. Почистим лук, измельчим его и обжарим вместе с грибами, на сковородке, на растительном масле.

Когда все ингредиенты подготовлены можно приступить к формированию блюда. Салат выкладывается слоями, каждый слой необходимо промазывать майонезом.

Первым слоем выкладываем говядину, следующим слоем орехи, третий слой — шампиньоны с луком, четвертый — яйца. Промазываем обильно майонезом и выкладываем морковь по-корейски.

Украшаем салат как на фото, зеленью, маслинами и ломтиками сыра свернутыми в виде цветов.

Если у вас в холодильнике завалялась баночка печени трески, то можете посмотреть как приготовить вкусные салаты из печени трески.

Приятного аппетита!

Загрузка...

Оставить комментарий