Шампиньоны жареные в сметане

Шампиньоны жареные в сметане

Сегодня мы предлагаем приготовить, простое но очень вкусное блюдо — шампиньоны жареные в сметане. Готовиться очень просто и получается просто пальчики оближешь.

Для приготовления шампиньонов в сметане понадобится:

  • Шампиньоны — 400 грамм;
  • Сметана 20-25% — 120 грамм;
  • Соевый соус — 4 столовых ложки;
  • Молотый черный перец по вкусу;
  • Зелень петрушки по желанию.

Способ приготовления шампиньонов в сметане:

Шампиньоны хорошо моем, режем на небольшие кубики и выкладываем на сковородку, разогретую с двумя ложками растительного масла. Жарим грибы около 10-12 минут, на среднем огне, помешивая.

Соединяем сметану с соевым соусом, добавляем молотый перец и тщательно перемешиваем до получения массы однородного цвета. Получившийся соус вливаем в сковородку с грибами и перемешиваем. По желанию можно добавить измельченную веточку петрушки. Готовим грибы в сметане на маленьком огне, около 5-7 минут, помешивая.

Снимаем сковородку с огня, даем шампиньонам в сметане немного остыть, раскладываем по тарелкам и подаем к столу. Шампиньоны приготовленные в сметане готовы. Приятного аппетита!

Загрузка...

Оставить комментарий