Бефстроганов в мультиварке

Бефстроганов в мультиварке

Бефстроганов в мультиварке — блюдо приготовленное по данному рецепту понравится всем без исключения, его можно подавать как к семейному обеду, так и к праздничному столу.

Если у вас ещё нет мультиварки и вы не знаете как правильно её выбрать, то прочитайте статью как выбрать мультиварку.

Для приготовления бефстроганов понадобиться:

  • Говядина — 600 грамм;
  • Чистая вода — 150 миллилитров;
  • Луковица — 1 штука (крупная);
  • Сметана — 50-70 грамм;
  • Томатная паста — 1-2 столовые ложки;
  • Мука — 1 столовая ложка;
  • Лавровый лист — 1 штука;
  • Перец, соль — по вкусу.

Способ приготовления бефстроганов в мультиварке:

Мясо хорошо моем и нарезаем на несколько кусочков, толщиной около 1,5 см. Отбиваем каждый кусочек мяса до мягкости и нарезаем полосками поперек волокон. Лук очищаем и режем на тонкие полукольца.

В чаше мультиварки разогреваем пару ложек растительного масла и выкладываем лук. Обжариваем его примерно около 5 минут, в режиме «Выпечка», до золотистого цвета. Далее добавляем мясо, перемешиваем и обжариваем говядину с луком, еще 15 минут, в том же режиме.

Пока лук с мясом обжаривается, приготовим сметанный соус. В отдельной мисочке тщательно смешиваем между собой томатную пасту, сметану и муку. Далее вливаем чистую воду, перчим, солим по вкусу и тщательно перемешиваем.

Спустя 15 минут вливаем в чашу мультиварки сметанный соус и перемешиваем. Готовим бефстроганов в мультиварке примерно около часа в режиме «Тушение». За минут 10 до готовности добавляем лавровый лист и если нужно солим по вкусу.

Перекладываем бефстроганов на блюдо и подаем горячим с любым гарниром на ваш выбор. Приятного аппетита!

Загрузка...

Оставить комментарий