Запеканка из кабачков с сыром в духовке

Запеканка из кабачков с сыром в духовке

Ингредиенты:

  • Кабачки – 700 г;
  • Твердый сыр – 300 г;
  • Лук репчатый – 300 г;
  • Чеснок – 1 головка;
  • Яйца куриные – 3 шт;
  • Манная крупа – 3 столовые ложки;
  • Зелень петрушки – 1 пучок;
  • Растительное масло – 2 столовые ложки;
  • Перец черный молотый – по вкусу;
  • Соль.

Приготовление:

Кабачки нужно промыть и натереть на мелкой терке. Твердый сыр и чеснок также натираем на мелкой терке. Лук нужно очистить, промыть и нарезать маленьким кубиками.

Берем отдельную мисочку и смешиваем все наши ингредиенты: кабачки, сыр, манную крупу, лук, чеснок, вбиваем яйца, добавляем черный молотый перец, соль и тщательно перемешиваем.

Противень смазываем растительным маслом и выкладываем в него наше тесто. Запекать необходимо 20-30 минут при 200 градусах.

Загрузка...

Оставить комментарий