Самые вкусные котлеты

Самые вкусные котлеты

Для приготовления вкуснейших котлет нам понадобится:

  • 800 грамм фарша из индейки или курицы;
  • 4 столовые ложки манной крупы;
  • 2 столовые ложки сметаны;
  • 1 куриное яйцо;
  • 3-4 веточки петрушки, укропа;
  • 2 чайные ложки сахара;
  • 2 чайные ложки горчицы;
  • соль, специи – по вкусу;
  • растительное масло для жарки.

Приготовление:

Кладем в большую миску фарш, добавляем манную крупу, сметану, сахар, яйцо, горчицу, солим по вкусу, кладем любимые специи.

Добавляем мелко порезанную зелень и все тщательно перемешиваем. В результате должен получится жидковатый фарш.

Разогреваем сковородку с растительным маслом.

Ложкой выкладываем котлеты на сковородку и обжариваем с двух сторон по 2-3 минуты. Сильно не зажариваем, жарим до появления золотистой корочки.

После чего добавляем в сковородку немного воды, закрываем крышкой и тушим в течении 5 минут, затем переворачиваем котлеты и еще тушим, под крышкой, 5 минут. Котлеты готовы.

Выкладываем котлеты на тарелочку и уплетаем за обе щеки)) Приятного аппетита!

Загрузка...

Оставить комментарий