Диетическая творожная запеканка в духовке

Диетическая творожная запеканка в духовке

Творог по праву считается полезным продуктом, но не каждый способен оценить его истинный вкус, чтобы питаться им регулярно и получать все полезные свойства, которыми он буквально одаривает наш организм. Поэтому мы зачастую прибегаем к хитростям и добавляем его в различные блюда. Диетическая творожная запеканка стала одним из них.

Обычно в запеканку из творога мы привыкли добавлять разрыхлитель, муку, сахар или манку, а эти ингредиенты, как известно, можно далеко не всем, кто-то боится поправиться, кто-то страдает от ряда болезней. Поэтому мы предлагаем вам ознакомиться с рецептом запеканки, где выше перечисленные ингредиенты отсутствуют, который позволит многим наслаждаться вкусом этого лакомства. А кто желает узнать как готовится творожная запеканка с манкой в духовке перейдите по этой ссылке.

Продукты, которые необходимы для приготовления:

  • 500 грамм творога;
  • 4 куриных яйца;
  • 3 ст. ложки фруктозы;
  • 120 мл молока;
  • масло (сливочное) — 1 ст. ложка.

Как приготовить диетическую творожную запеканку в духовке без муки и манки:

Перед началом приготовления нам необходимо разогреть духовку до 170-180 градусов. Пока духовка нагревается, мы приступаем к приготовлению творожной массы. Белок отделяем от желтка и отправляем их по разным мисочкам (в одну – белки, в другую – желтки).

Далее к желткам добавляем молоко, творог и фруктозу, взбиваем все это блендером. У нас должна получиться масса похожая на сметану. Белки взбиваем до образования пенки и затем добавляем к творожной массе с желтками, аккуратно перемешиваем ложкой. Отлично, теперь можно подходить к завершающему этапу.
Смазываем противень для выпечки маслом, аккуратно вливаем в него полученную нами массу и отправляем в духовку на 40 минут.

После того как запеканка будет готова, не торопитесь ее преподносить к столу, дайте ей немного остыть — это вам поможет без труда извлечь ее из формы, не повредив целостности вашего лакомства.

Перед подачей, по желанию, можно украсить запеканку ягодами и полить сметаной.

Загрузка...

Оставить комментарий