Кабачковые оладьи на кефире

Кабачковые оладьи на кефире

Ингредиенты:

  • кабачок;
  • кефир 1/2 чашки;
  • сода 1/2 ч. л;
  • соль 1/2 ч л;
  • сахар по вкусу;
  • мука 10 ст л.

Приготовление:

В отдельной мисочке соду размешиваем в кефире и оставляем на 5 мин. Это сделает оладьи более нежными. Натираем кабачок на крупной терке, добавляем соль, сахар, кефир и перемешиваем. Далее добавляем 10 ст. л. муки и хорошенько перемешиваем. Жарим оладьи на небольшом огне с двух сторон до образования румяной корочки.

Быстро, просто и вкусно!

Приятного аппетита!

Загрузка...

Комментарии (2)

  • Спасибо за рецепт с кефиром! А я делаю без кефира, но к тертому кабачку добавляю тертый картофель.Тоже интересный вариант)))

    • Не за что)
      Да, действительно с картофелем тоже замечательные получаются. Кабачковые оладьи хороши тем, что они просты в приготовлении и можно много экспериментировать)

Оставить комментарий