Быстрые пирожки с творогом на сковороде

Пирожки с творогом на сковороде

Ингредиенты:

Для теста:

  • яйцо — 1 шт
  • сметана — 4 ст.л.
  • вода — 2 ст.л.
  • щепотка сахара
  • щепотка соли
  • мука — сколько возьмет(мягкий замес)

Для начинки:

  • творог — 300 г
  • яйцо — 1 шт
  • укроп
  • соль
  • растительное масло для жарки

Приготовление:

Берем посуду, в которой будем готовить тесто, вбиваем яйцо, добавляем сметану, воду, сахар, соль, перемешиваем. Добавляем муку и замешиваем мягкое тесто.

Подготовим начинку. Мелко нарежем укроп. Разомнем творог, добавим туда яйцо, укроп, посолим.

Тесто скатать в колбаску и порезать на 12 равных частей. Каждую часть раскатываем тонкой лепешкой. Положим начинку на одну лепешку, накроем второй и аккуратно, но тщательно, защипываем края.

Жарим на сковородке в небольшом количестве растительного масла до золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Загрузка...

Оставить комментарий