Манник с морковью

Манник с морковью

По этому рецепту манник с морковью получается насыщенный, ароматный и безумно вкусным. Его обязательно по достоинству оценят ваши домашние.

Для приготовления манника понадобиться:

  • Крупа манная — 160 г
  • Морковь — 1шт
  • Яйца — 2шт
  • Мука — 130 г
  • Кефир — 200 мл
  • Сливочное масло — 50 г
  • Сахар песок — 150 г
  • Цедра лимона — 1 ч. л
  • Корица молотая — 0.5 ч. л
  • Сода — 0.5 ч. л
  • Щепотка соли

Приготовление:

Смешиваем манную крупу с сахаром и солью, заливаем кефиром оставляем на несколько минут, для набухания манки.

Морковь моем, чистим и натираем на мелкой терке.

В миске размешиваем яйца, добавляем к ним манку, цедру лимона, натертую морковь, корицу, просеянную муку, соду, растопленное масло и все тщательно перемешиваем.

Берем форму для выпечки и смазываем её сливочным или растительным маслом, выкладываем в неё тесто и ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку, выпекаем в течении 30-35 минут. По желанию готовый манник можно присыпать сахарной пудрой или какао. Приятного аппетита!

Загрузка...

Оставить комментарий