Начинка для бутербродов и гренок

Начинка для бутербродов и гренок

Картофельная начинка

Для приготовления понадобиться:

  • 2 шт картофеля
  • 1 зубчик чеснока
  • 2 ст. л икры мойвы в майонезе или любой другой икры
  • 1 веточка укропа

Способ приготовления:

Отварить в мундирах картофель, остудить, очистить и натереть на средней терке. Добавить мелко порезанный укроп, чеснок пропущенный через пресс, заправить икрой и хорошо перемешать.

Намазка яичная с огурцом

Для приготовления понадобиться:

  • 3 яйца
  • 1 маринованный огурец
  • 1 веточка укропа
  • майонез

Способ приготовления:

Яйца отварить в крутую, остудить, очистить и пропустить вместе с маринованным огурцом через мясорубку. Добавить мелко нарезанный укроп, майонез и перемешать.

Намазка с яйцом и маслом

Для приготовления понадобиться:

  • 2 яйца
  • 50 г сливочного масла
  • соль по вкусу
  • горчица
  • 1 пучок зеленого лука.

Способ приготовления:

Яйца сварить, остудить, почистить, разрезать пополам и отделить белки от желтков. Желтки растереть со сливочным маслом. Белок мелко порезать и смешать с небольшим количеством горчицы, добавить смесь масла и желтка, перемешать. Полученую смесь намазать на гренки или кусочек хлеба, сверху посыпать мелко нарезанным луком.

Пхали со свеклой

Для приготовления понадобиться:

  • 100 г свеклы
  • 100 г чищеных грецких орехов
  • 1 зубчик чеснока
  • соль, перец черный молотый – по вкусу
  • 1 ст.л винного уксуса
  • 1 ст.л. масло из грецких орехов или любое растительное

Способ приготовления:

Свеклу сварить, остудить, очистить и пропустить в месте с орехами через мясорубку, добавить чеснок пропущенный через пресс.Добавить соль, перец по вкусу, заправить маслом, уксусом, и все тщательно перемешать.

Приятного аппетита!

Еще очень вкусная намазка для бутербродов, по вкусу напоминает красную икру — «ложная икорка»

Загрузка...

Оставить комментарий