Помидоры фаршированные курицей

Помидоры фаршированные курицей

Помидоры фаршированные курицей и перцем

Для приготовления фаршированных помидор нам понадобится

  • помидоры — 5-7 шт
  • куриное филе — 300 гр
  • репчатый лук — 1 шт
  • болгарский перец — 1 шт
  • чеснок — 1 зубчик
  • твердый сыр — 70 гр
  • кукуруза консервированная — 100 гр
  • зелень (укроп,петрушка,базилик)
  • соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Приготовим начинку. Болгарский перец, лук нарезаем мелкими кубиками. Куриное филе нарезаем маленькими кубиками и обжариваем на сковородке с растительным маслом до готовности, поперчив и посолив по вкусу. Перекладываем обжаренное куриное филе в миску. На той же сковородке обжариваем нарезанный перец, лук и пропущенный через пресс или мелко порезанный чеснок. В конце приготовления добавляем консервированную кукурузу, куриное филе, солим перчим по вкусу, все перемешиваем, выключаем огонь и оставляем остывать.

Пока начинка остывает подготовим помидоры. Ножом отрезаем у каждого помидора верхушку, аккуратно при помощи чайной ложки вынимаем мякоть из серединки.

Наполняем начинкой подготовленные помидоры и выставляем их в предварительно смазанную растительным маслом форму для запекания. Сверху начинку посыпаем натертым на терке сыром и отправляем форму в предварительно разогретую духовку. Запекаем в течении 10-15 минут при температуре 170-180 градусов до готовности. Посыпаем готовые помидоры мелко порезанной зеленью и подаем на стол. Приятного аппетита!

Помидоры фаршированные курицей и сыром

Ингредиенты:

  • помидоры
  • куриное филе
  • майонез
  • сыр
  • специи

Помидоры фаршированные курицей и сыром

Приготовление:

Как и в первом случае подготавливаем помидоры, срезаем верхушку и удаляем серединку. Куриное филе мелко нарезаем и обжариваем со специями на растительном масле до готовности.

Начиняем помидоры обжаренным куриным филе, сверху толстым слоем майонеза и щедрой шапочкой сыра.

Начиняем помидоры

Помещаем помидоры в форму предварительно смазанную растительным маслом и отправляем в разогретую духовку. Запекаем при температуре 220 градусов в течении 15 минут. Сыр должен подрумяниться. Приятного аппетита!

Загрузка...

Оставить комментарий