Тарталетки из картофеля с куриным филе

Тарталетки из картофеля с куриным филе

Для приготовления нам понадобятся:

  • Куриное филе — 700 г
  • Майонез — 200 г
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Картофель — 6-8 шт.
  • Сыр — 100-200 г
  • Зелёный лук
  • Соль

Приготовление:

Для начала возьмем заготовленное куриное филе и нарежем небольшими кубиками. Далее нам необходимо хорошенько потушить мясо. Для этого мы наливаем около стакана воды в сковородку, добавляем майонез и кусочки куриного филе. Хорошенько перемешиваем и накрываем крышкой. Тушить необходимо около 30 мин. на небольшом огне. Добавить нарезанный чеснок. Наша начинка готова.

Далее подготовим картофель. Очищаем его от кожуры и хорошенько промываем. Нам необходимо натереть его на терке (в данном случае будем использовать терку-строгалку). Картофель нужно немного подсолить. Отлично.

Теперь переходим к основе блюда. Для этого берем формочки (формочки для кексов подойдут в самый раз) и смазываем их подсолнечным маслом. Сначала выкладываем натертый картофель так, чтобы образовалась формочка корзинки. А в серединку выкладываем нашу начинку. Ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 25-35 минут.

Пока наше блюдо в духовке, мы натираем сыр на терку и нарезаем меленько зеленый лучок. Сыр и лук перемешиваем. По истечению времени достаем тарталеточки и посыпаем их сверху сыром с луком и отправляем в духовку еще на 5-10 минут.

Загрузка...

Оставить комментарий