Закуска из ветчины

Закуска из ветчины

Ингредиенты:

  • Ветчина — 500 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Вареный картофель — 80 г
  • Вареная морковь — 50 г
  • Свежие огурцы — 100 г
  • Консервированный зеленый горошек — 40 г
  • Пряная зелень и соль — по вкусу
  • Листья салата
  • Майонез

Приготовление:

Часть ветчины 1/5 нарезаем мелкими кубиками. Так же поступаем с яйцами и овощами, но огурец лучше всего очистить от кожуры. Все это смешиваем и добавляем зеленый горошек, не забываем посолить. Заправляем начинку майонезом.

Оставшуюся ветчину нарезаем тонкими ломтиками и сворачиваем их в виде конвертиков. Конвертики наполняем салатом и начинкой, выкладываем на тарелку, украшая зеленью.

Приятного аппетита!

Загрузка...

Оставить комментарий