Сервировка новогоднего стола 2021

В преддверии новогодних праздников зачастую возникает вопрос: какой должна быть сервировка новогоднего стола 2021, как его украсить и что должно быть на новогоднем столе. В этой статье мы постараемся найти ответ на этот и многие другие вопросы.

Сервировка новогоднего стола 2017

При оформлении любого праздничного стола особое внимание необходимо уделять его сервировке. С помощью правильной сервировки Новогоднего стола можно создать праздничную атмосферу и комфорт для ваших гостей и близких. Сделать это можно при помощи обычных вещей: скатерти, свечей, столовых салфеток, живых или искусственных цветов и разных других мелочей.

Основные правила сервировки Новогоднего стола

Обычно в каждой семье при праздновании нового года накрывается разные столы, рассчитанные на большую веселую компанию, семейное торжество или на романтический Новогодний ужин. Но зачастую не все хозяйки обращают внимание на правильную сервировку.

Давайте рассмотрим несколько основных правил сервировки Новогоднего стола, которые применимы к любому праздничному застолью.

Первое, что необходимо отметить это скатерть. Скатерть должна лежать таким образом, чтобы её концы свисали со всех сторон стола на 25-35 сантиметров. Очень низко свисающая скатерть будет попросту мешать гостям, смотрится она не совсем эстетично.

Салфетки — это обязательный атрибут любого застолья. Выкладывать красиво свернутую салфетку нужно на закусочную тарелку для каждого гостя. Складывать их можно разнообразными способами: треугольниками, трубочками, квадратом, парусом и т. д.

Основные правила сервировки новогоднего стола

Тарелки ставятся на расстоянии 1,5 — 2 сантиметра от края стола и в последовательности, в которой будет осуществлена подача блюд.

Вилка ложиться слева от тарелки, её зубцы должны быть направлены кверху. Справа кладется столовый нож, заостренной частью к тарелке. Если используете несколько ножей, то правее столового кладется рыбный нож, затем закусочный.

Рюмки и бокалы располагаются справа, выше от тарелок, ставятся в той последовательности, в которой будут подаваться напитки. Они не должны мешать пользоваться столовыми приборами.

Перечница и солонка ставится посередине стола на специальных подставках. Если среди гостей есть любители горчицы, то её выставляют в приборе с ложечкой возле специй.

Конечно же, украшением праздничного стола являются цветы. Использовать нужно невысокие вазы с небольшими букетами цветов, чтобы они не закрывали присутствующих и блюда, находящиеся на Новогоднем столе. Прекрасное решение — «плавающие» цветы. Невысокие, плоские емкости наполняются водой, в них погружаются только соцветия.

Как украсить стол на Новый год 2021

Как уже известно наступающий Новый год будет под покровительством Белого Металлического Быка. Если вы по-настоящему добродушны и искренне встретите хозяина года, он всегда будет готов оказать вам помощь и поддержит в трудную минуту. Поэтому разберемся в некоторых нюансах украшения Новогоднего стола 2021 года.

При выборе цветовой гаммы оформления Новогоднего стола желательно придерживаться различных оттенков белого цвета. Например, цвет слоновой кости, белый цвет с серебристыми нотками.

Прекрасно смотрится бело-розовый, он хорошо сочетается с любыми тонами.

Если при оформлении Новогоднего стола использовав за основу белый цвет, то его можно обыграть его в разных направлениях. Добавить разнообразные атрибуты различных цветов. Как говориться белый цвет сочетается практически со всей цветовой гаммой. Только не переусердствуйте, сервировка новогоднего стола, должна подчеркивать торжественность.


Кроме белого цвета отдавайте предпочтения серебристым и золотистым оттенкам. Также приветствуются, пепельные, зеленые, коричневые расцветки. Комбинировать можно с любыми цветами, только избегайте кислотных неестественных цветовых гамм.

Подбор скатертей и салфеток для Новогоднего стола

Для оформления Новогоднего стола лучше всего подойдет любая чистая, хорошо выглаженная скатерть. Материал изготовления любой: лён, шелк, хлопок и т. д. Красиво смотрится однотонные скатерти с кружевами, без ярко выраженных рисунков. Идеальное решение — это чисто белая скатерть.

Дополняя её атрибутами с разными оттенками, стильной посудой, оригинальными салфетками, можно создать просто дизайнерский шедевр. Но, не нужно пренебрегать скатертями с красивыми узорами и даже яркой вышивкой. Такой текстиль придаст столу праздничный вид, и он будет очень красиво выглядеть.

Что касается салфеток, то для новогоднего стола лучше всего использовать салфетки из ткани. Подбирать их нужно под цвет скатерти, тогда они очень красиво гармонируют и сочетаются. Или можно сыграть на контрасте — использовать скатерть светлых тонов, а салфетки темного или яркого цвета. Украсить их можно ленточкой, специальным декоративным кольцом. Оригинально смотрятся салфетки, украшенные небольшой еловой веточкой и маленькими шариками.

Новогодние аксессуары и композиции

Для освещения праздничного стола прекрасно подойдут большие свечи. Сейчас их разнообразие очень велико, все зависит от вашего вкуса. Украсить свечи можно «венком-подсвечником». Если у вас нет такого венка, то для украшения свечей можно использовать натуральные веточки ели. Веточки можно брать с шишками и декорировать их рябиной. Аромат хвои добавит вам Новогодние настроения. Такой декор смотрится живее и интересней. Так же можно приобрести свечи в виде елочек, снеговиков и в виде других аксессуаров нового года.

Новогодние аксессуары и композиции

Делайте интересные Новогодние композиции из цветов, хвои и фруктов. Декорируйте их разными цветными ленточками, но главное не перестарайтесь. Праздничный стол не должен быть похож на Новогоднюю елку, но в тоже время подчеркивать акцент наступающего праздника.

Для придания теплоты вашему дому, можете взять любую прозрачную вазу, желательно большого размера, и наполнить её разнообразными фруктами.

Посуда для Новогоднего стола

Посуду используйте разной формы, но между тем красивую. Хорошо будут смотреться разнообразные сервизы, особенно с позолотой или с серебряными нотками. Одноразовая посуда не уместна для празднования Нового года. Посуда должна быть красивая привлекающая глаз.

Красиво будет оформлен стол, если использовать скатерть золотистого цвета, обычные белые фарфоровые тарелки, расположенные на большой красной акцентной тарелке. В этом случае получается красивое сочетание золота, красного и белого цветов. Но с красным сильно не переусердствуйте, этот цвет не очень по душе хозяину наступающего года.

Если за столом будут присутствовать дети, то можно поставить тарелки с нанесенными рисунками новогодней атрибутики. Несколько таких тарелок несложно купить в канун Нового года.
Бокалы под шампанское можно декорировать красивыми яркими ленточками, повязав их вокруг ножки, что подчеркнет атмосферу наступающего праздника.

Сервировка Новогоднего стола— это огромное поле фантазии и деятельности, пробуйте, творите и у вас получится очень красивый праздничный Новогодний стол.

Сервировка новогоднего стола 2021, видео

Что должно быть на столе в год Белого Металлического Быка

Составляя Новогоднее меню нужно учесть предпочтения не только своих гостей, но и хозяина года – Белого Металлического Быка.

Бык не прихотлива к еде, любит очень хорошо и плотненько покушать. Он обожает растительную пищу, разнообразные овощи и фрукты. Исходя из этого особых ограничений в Новогоднем меню 2021 можно не делать.

Отдавайте большое предпочтение сытным разнообразным блюдам. Мясо можно использовать любое, кроме говядины и телятины. В поле творения попадает свинина, курица, утка, баранина и т.д. Можна также приготовить различного рода рыбные блюда. Больше сытных блюд, все это придется по душе не только Новогоднему символу, но и вашим гостям. Разнообразные овощные салаты, различного рода запеканки, тоже не оставляйте без внимания. В качестве гарниров можно использовать разнообразные крупы, например, приготовить плов или к мясу, подать кукурузную кашу с добавлением чеснока и тертого сыра.

Красивый Новогодний стол — залог веселого праздника. Без фруктов сложно представить любой праздничный стол. Какие же лучше фрукты приготовить к Новому году?
Мандарины, которые в детстве были символом Нового года, будут очень кстати. Но выкладывать мандарины, предварительно помыв, лучше по бокам большого блюда, либо в отдельную емкость.

Какие фрукты должны быть на новогоднем столе
Апельсины всегда будут смотреться аппетитно, если их нарезать кругами и выложить на тарелку. Ну, а если их оформить в виде символа наступающего года, это просто супер.

Хурма богата витаминами и минералами не меньше, а может и больше других фруктов. Но хурму лучше класть отдельно, так как она не очень смотрится в блюде с остальными фруктами. Внешне хурма не всегда привлекательна, но она полезная и вкусная.

Груши бывают разные, но часто сейчас покупают сорт «конференц». Можно купить и другие сорта. Надо сказать, что разнообразие не портило еще ни один праздничный стол, если размещать в блюдах все красиво. Яблоки, бананы, ананас, киви тоже будут украшать Новогодний стол и все это полезно.

Если подумать, то можно красиво нарезать и даже фигурно оформить из фруктов узоры, но для этого нужно время и усердие. Любой Новогодний стол должны дополнять различные фрукты, но во всем нужна мера, чтобы для других, не фруктовых блюд, было место и не обделить их вниманием.

Готовьте различную Новогоднюю выпечку, разнообразные бутерброды, канапе. Салаты мясные, овощные, фруктовые, рыбные, из морепродуктов. Прекрасно будет выглядеть на вашем столе красиво оформленный Новогодний салат в виде символа наступающего года.

Новогодние блюда
Не обойтись в Новогоднюю ночь и без десертов: торты, пирожные разнообразные сладости и лакомства. Это все очень понравится вашим гостям, особенно детишкам.
Как видите, особых ограничений в Новогоднем меню практически нет. Главное готовьте все очень вкусно, чтобы радовать своих гостей и близких.

Пример Новогоднего меню

Одним из примеров Новогоднего меню может послужить следующее:

  • Курица или свинина, запечённая в духовке целым куском;
  • В качестве гарнира — рис, чечевица, картофель, приготовленные на гриле овощи;
  • Новогодние салаты — оливье, сырная корзинка, мимоза, селедка под шубой;
  • Овощные тарелки, сырные и колбасные нарезки;
  • В качестве легкой закуски, сырные шарики, луковые кольца;
  • Безалкогольные напитки — чай с разнообразными вкусными добавками, натуральные фруктовые соки, сладкий морс, какао;
  • Алкогольные напитки- традиционное шампанское, сухие вина, белое красное, сладкий ликер, всевозможные коктейли;
  • Десерты — конфеты, шоколад, пироги, пирожные. Так же торт, мороженое и различные желе.

Надеюсь ознакомившись с нашей статьей сервировка новогоднего стола 2021 у вас не вызовет ни каких затруднений.

Удачных вам праздников и красиво оформленных новогодних столов!

Загрузка...

Оставить комментарий