Картофель с мясом приготовленный в духовке

Картофель с мясом приготовленный в духовке

Картофель с мясом приготовленный в духовке — блюдо из разряда быстро и очень вкусно. Приготовить его можно по любому поводу толи праздничный обед или простой домашний ужин. Подавать его можно как основное блюдо и на Новогодний стол. Для приготовления картофеля с мясом понадобятся простые общедоступные продукты, немного времени и немного усилий. А приведенные ниже фото облегчат вам эту работу до минимума. И так, давайте приступим.

Для приготовления возьмём:

  • 500 граммов свинины;
  • 1 килограмм картофеля;
  • 200 граммов твердого сыра;
  • Две 100 граммовые луковицы;
  • 2 столовые ложки майонеза;
  • 3 столовые ложки сметаны;
  • Соль и черный молотый перец по вашему вкусу.

Ингредиенты для приготовления

Приготовление картофеля с мясом

Сначала необходимо подготовить форму в которой будем запекать картофель с мясом. Для этих целей вполне подойдёт любая форма для запекания или небольшой глубокий противень. Смазываем форму небольшим количеством растительного масла. Проделать эту процедуру лучше используя мягкую щётку.

Далее берём одну луковицу и режем её полукольцами.

Режим лук полукольцами

Выкладываем лук на дно формы, равномерно распределяем его по всей поверхности.

Выкладываем лук в форму

Свинину режем тонкими ломтиками, толщиной 1 см, как на отбивные. Лучше всего использовать для приготовления картофеля с мясом в духовке свиную лопатку или ошеек.

Режем свинину тонкими ломтиками

С помощью молоточка отбиваем кусочки мяса с обеих сторон.

Отбиваем мясо молотком

Выкладываем мясо поверх лука. Солим и перчим по своему вкусу.

Выкладываем мясо поверх лука

Режим полукольцами вторую луковицу, помещаем её сверху мяса.

помещаем лук сверху мяса

Режем картофель соломкой, как для картофеля фри.

Режем картофель соломкой

Выкладываем её в форму, поверх предыдущих ингредиентов. Снова немного солим и перчим.

Выкладываем картофель в форму

Натираем твердый сыр на крупной тёрке.

В небольшой мисочке смешиваем майонез и сметану. Добавляем тертый сыр, перемешиваем. Теперь можно сделать небольшую паузу, чтобы перейти по ссылке и посмотреть как приготовить мясо под шубой в духовке.

Делаем смесь

Получившуюся смесь выкладываем сверху картофеля.

Выкладываем смесь на картофель

Отправляем форму с картофелем и мясом в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Через 50-60 минут картофель с мясом запечённый в духовке будет готов.

Готовая картофель с мясом

Подавать картофель с мясом приготовленный в духовке можно в порционных тарелках или на одном большом красивом блюде. Простое и очень вкусное блюдо очень вам понравится, и вы ещё неоднократно захотите его приготовить.

Загрузка...

Оставить комментарий